采用立体框架多层次平面布网方式进行蜗牛、蚯蚓混养，可以达到低耗能、小空间、管理简便、快速高产的目的。
　　一、品种选择

　　蜗牛一般可选用白玉蜗牛，但最好是用较耐寒的法国光亮大蜗牛，以便于与蚯蚓四季同步生长繁殖。蚯蚓应选择生长发育快、繁殖能力强、适应性广、寿命长、易驯化管理的种类，目前最理想的品种是北星二号、大平二号。

　　二、养殖方式

　　可以利用闲置房屋或塑料大棚养殖。蜗牛采用多层次立体框架，进行多层次平面布网养殖，蚯蚓采用箱式养殖。立体多层次框架长3米，宽1.2米，高3米，从上至下设置11层床架，每层相距20厘米，最下层距地面60厘米。每层用尼龙网牵绷固定成托网式网床。最上层1～2层网床的网孔为1目以上，使产卵种螺不能穿过网孔，而中、幼螺则可以从网孔落下。第3～4层网床的网孔为2目，第5～6层网床的网孔为3 目，第7～8层网床的网孔为4目，第9～10层网床网孔为6目，最下面一层网床孔为8目。在最上面一层网床一侧做成宽30厘米，高25厘米的产孵床，产孵床中放入厚约20厘米的孵化基质。基质用木屑、稻草（切成2 厘米长）和菜园土按1∶1∶1混合发酵而成。在每层床架周围抹上石灰浆，防止蜗牛爬离网床。

　　立体框架底层用木板围成高30厘米的箱体，在箱底装入10厘米厚的菜园土，然后加入腐熟的牛粪或猪粪稻草发酵料，并掺入20％发酵好的木屑，作为蚯蚓的饵料。饵料含水量保持在60％以上。

　　三、投种养殖

　　气温在15℃以上，即可投种养殖。架层最上面一层为种螺层，可按每平方米200只的密度投入远缘父母系种螺。蚯蚓可按每平方米2.5公斤（约5000条）投入种蚓。 蜗牛的食性很广，各种蔬菜、水生植物、农作物茎叶甚至阔叶树的树叶均可用于饲喂。