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机械类电饭煲的工作原理

2012-01-03 17:00来源:发布者: 查看:

     1、机械类加热原理
     按下煮饭按键,磁钢限温吸合,带动磁钢杠杆,使微动开关从断开状态转到闭合状态,接通电热盘电源,电热盘上电发热,由于电热盘与内锅充分接触,热量很快传导到内锅,从而内锅把相应的热量传导到锅内的食物。
     2、机械类限温原理
     当米和水受热至沸腾时,由于水温为100℃时维持沸腾状态,这时磁钢限温器温度达到平衡;维持沸腾一段时间后,内锅里的水已基本被米吸干,而且锅底部的米饭有可能连同糊精粘到锅底形成一个隔热层,因此锅底温度会以较快的速度由100度上升到103度左右,相应磁钢限温的温度从110度上升到145度左右,热敏磁块感应到相应的温度失去磁性不吸合,从而推动磁钢连杆机械带动杠杆支架,把微动开关从闭合转为断开状态,断开电热盘的电源,由于磁钢限温器不可自动复位,从而实现电饭煲的自动限温进入保温状态。 
     3、机械类保温原理
     进入保温过程后,时间的推移,米饭的温度下降,双金属片温控器的温度下降,当双金属片温度下降到54度左右,双金属片恢复原形,双金属片温度触点导通,电热盘通电发热,温度上升,双金属片温度达到69度左右,双金属片温控器断开,温度下降,重复上述过程,实现电饭煲的自动保温功能。

(责任编辑:laiquliu)

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