详细介绍

自古以来，中国传统思维模式下“技术传男不传女”，加之厨师一直以来就是公认的苦差事，更为女性对烹饪行业的畏惧感埋下隐患，女性也离高薪职业越来越远，导致她们被淘汰的概率也越来越大。

其实，厨师跟任何一个理工类专业都一样，就像高中时代分班的时候，很多女生只是因为大家都说女生学文科更好转去了文科班。但其实，有很多当初坚持了自己的兴趣选择理科的女生因为找到了自己的优势，发挥了自己的长项和兴趣所在，在很多领域都有所建树。只要你感兴趣、有志向，学习厨师也一样，没有所谓的性别优势可言。

再者，女性从事烹饪行业做厨师工作的优势不比男性弱。因为，餐饮行业并不是比体力，而比的是管理能力、教育程度和思维方式。而且，女性接触烹饪也有自己的优势：女人的细腻、体贴和天生新奇感与专注度，都拓展了女性在新时代的职场空间。一些从事烹饪行业的女性成功经历，证实了女性更应该适合烹饪行业。

在烹饪学习中，女性的优势是不容置疑的：

首先，女性在对待学习有着突出的自觉性和更加持久的耐力和毅力，能够在别人认为枯燥的课程中找到乐趣所在。因此，在学习课程上她们能够保持长期的热情。

其次，女性思维缜密。在经过专业、系统的烹饪课程学习之后，她们就会有着更好的适应烹饪工作的逻辑思维，在这一方面可以说比男性有着更强的优势.

女性热情、好奇，她们更关注生活、关注食尚、关注健康，这些都促使女性在从事烹饪新菜品开发等方面发挥优势。今天的烹饪事业已经融入到社会各个阶层、各个行业，而女性的加入可以把一个墨守成规的行业变得具有人情味、人性化、潮流化，使食物更细腻，使生活富有色彩。

其实每个人的能力都不一样，大多数女性都不从事烹饪工作。不是因为女性做不好，而是女性对烹饪行业只是敬而远之，只要你觉得对烹饪行业充满信心，那么我们就支持你继续做下去。

最后，江西新东方烹饪学院的老师还想要提醒每一个女同学：成功的女性懂得掌握自身的特质与优势，走出与男性以较长短的窠臼。在高薪领军的新经济时代里，实力是一切竞争的基础，性别差异已经不再是重点。于是，烹饪行业也成为女性一展身手的康庄大道。终于，女性可以抛开性别的包袱，拿出实力竞争。在今天，烹饪的发展速度疾飞，女性加入烹饪领域也将使这个行业变得越来越精彩，越来越有活力。

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