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来去留网 > 来学技术 > 烹饪技术 > 孕妇第8个月的营养食谱

孕妇第8个月的营养食谱

2012-01-03 01:02来源:发布者: 查看:

     在妊娠的前7个月里,胎儿吸收了孕妇体内的许多营养,孕妇体内的各种营养素可以说都处在最低点。下面介绍几种孕妇爱吃的食谱:
     糖醋徘骨
     原料:子排250克,油750克(耗75克),酱油、酒、白糖、盐。醋、面粉、淀粉等各适量。
     做法:①将排骨斩块,酒、盐、湿淀粉、面粉等拌匀待用,余作料倒在碗中,加水50克调成汁待用。
     ②油锅烧至六成热,将排骨一块块放下炸2分钟,捞出,等油锅热至九成再炸1分钟,捞出,油倒出。
     ③锅内留少量油,将糖醋汁倒下,汁浓倒入排骨翻炒几下即成。
     特点:排骨酥烂,糖醋口味。

     荷包鲫鱼
     原料:鲫鱼350克,精肉2oo克,油100克,葱姜少许,酱油、料酒、糖、味精少许。
     做法:①鲫鱼从背脊开刀,挖去内脏,洗净,在身上刮几刀。
     ②将精肉切成细末,加盐、味精拌匀,塞入鲫鱼背上刀口处。
     ③片刻后将鱼下油锅,两面煎煮,放入料酒、酱油、糖、汤水。
     ④加盖烧20分钟,启盖后加味精,淋少量油起锅。
     特点:鲫鱼味道鲜美,肉质细嫩,对妊娠期水肿有一定疗效。

     莲子鸡头粥
     原料:塘莲子50克,鸡头米50克,糯米100克,鲜莲叶1张,桂花卤10克,白糖150克,清水1500克。
     做法:①鲜莲叶洗净,用开水烫过待用。
     ②将糯米淘洗净后放入锅内,加入空心糖莲子、鸡头米及清水,上火烧开,转用小火煮成粥。粥好撤火,覆以鲜莲叶,盖上盖,5分钟后,拿掉莲叶,加入白糖、桂花卤即可食用。

(责任编辑:laiquliu)

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