烹饪培训班深受农民喜爱

　　前不久，当记者走进石练镇石练村的文化中心，一阵阵扑鼻香味迎面而来，50多名学员正忙着烧菜及制作面点，原来是一场烹饪实战考试正在紧张地进行着。

　　据了解，为提高村民就业技能，扩大就业渠道，推动农家乐的发展，县就业处联合王村口和大柘成技校共同开展烹饪培训班。

　　培训前，王村口成技校对石练镇居民委员会近600人口进行了调查摸底，并于7月7日举办了石练镇第一个培训班。

　　在实战考试现场，有的学员在切菜，有的在洗菜，还有的已经开始烧菜了，虽然有些手忙脚乱，但是脸上都洋溢着欢快的笑容。

　　村民张红娟快速地切好菜，待锅热了，就开始放油以及作料，“今天这个菜，我在家已经练习过好几次了，希望今天的味道会更好。”不一会，香味扑鼻的特色农家菜就出锅了。

　　为期近一个月的烹饪培训，学员们个个不甘示弱，在课堂上虚心学习，积极向老师请教，课后在家中勤学苦练，学员之间相互学习，相互“取经”，培训取得了一定的成效。